有人說用四年拍一部電影可能太長，但我認為剛剛好，看完《神廚》有任何感想、感受我們再聊。這部電影的溫馨、溫暖與《陣頭》相像，希望在春節期間，能讓各位帶著家人進入戲院一同感受這份溫馨。
– 馮凱
馮凱導演近年以《陣頭》成功獲得相當良好的成績，不僅成為億萬票房的導演，也以他的經歷告訴我們拍一部電影需要花費多少時間？馮凱導演花費四年來拍了一部《神廚》那是否代表導演都需要數年的時間來完成心中的作品？
假設《神廚》的導演換成一位沒有經驗、不太會當導演的導演來導，那《神廚》可能就不是四年拍得完，可能要四十年才拍得完，所有的工作同仁，不論演員、攝影、場務、美術全都從青春年華拍到風中殘燭。
雖然這是個笑話，但並不是沒有大膽敢於實驗的影視工作者，就好比《年少時代》（Boyhood）的李察·林克雷特（Richard Linklater）
然而，導演們的創作時間長短確實也會依據特性不同而變化，最近因為開始拍影片，雖然已預期相當花時間，但實際做起來才驚覺超乎自己想像，從拍攝、打光、進入鏡頭演戲、離開、喊暫停，皆獨立完成，結束後還必須自己剪輯、後製，將影片完成。
整套流程做一遍大概也需要花費數個小時，相對於文章撰寫而言，影音所需的時間大概是文章的三倍，我開始害怕自己是否無法面對長時間的創作過程，而馮凱導演則以四年的時間完成《神廚》
用四年拍電影相當辛苦之外還要背負許多風險，但導演則說剛剛好，這句剛剛好也傳達出他對影像的熱情，不禁讓我開始思考『拍一部電影需要多久時間？』
每一位導演所拍的電影都不一樣，因此電影該怎麼拍，其實也只有導演本身才會知道，倘若我們將『你覺得拍一部電影需要多久時間？』去問創作影視的工作者，那說出來的數字都不一樣。
每部電影的形狀都不同，這種深淺其實依據導演的看法，他會評估故事怎麼說、他會思考電影怎麼拍、他會知道自己想要在影像中加入或刪減什麼，整合所有考量，電影就有了輪廓，將輪廓實現需要的時間，就是導演認為電影需要的時間。
因此不論一部電影花了四十年，還是四年，甚至四天，都不會太長也不會太短，但這個數字必須是影像的創作者認為最佳的數字。馮凱導演認為用四年拍《神廚》剛剛好──先不管電影好不好看，但這絕對是一部誠意滿滿的電影。
透過馮凱導演，我除了留意影片的拍攝與後製之外，我必須還要保持這項相當重要理念──誠意，若我能將誠意放進影片裡，就算犯了許多錯誤，那這個錯誤也是開心的錯誤。
圖片來源傳影互動
