《白鯨傳奇：怒海之心》（In the Heart of the Sea）所呈現出的捕鯨業，與現在的捕鯨船相比確實相差甚遠，由於現在航海設備的進步，我們在《白鯨傳奇：怒海之心》所看到的設備大概都只能在航海博物館裡看到，如此也更令人敬佩於當時的海員能夠使用相對落後的方式航向大海。
故事聚焦於捕鯨，我們在電影中所看到的獵捕方式其實也沿用到現在，雖然船更先進、更穩固，但仍然需要一位捕鯨手拿著魚叉，奮力擲向獵物。倘若能回到19世紀初，如同喬治‧波拉德（班傑明·沃克飾）擔任一搜捕鯨船的船長，我們需要大量的人力使船航行，並指揮與調度以下的海員：
高級船員：除負責當值航行外，並須負責主管事項及督率海員等責任
大副：歐文‧錢斯（克里斯·漢斯沃飾）
乃督導甲板所有事物，不論發生緊急事件，交待值夜、操帆，控管與調度甲板上的所有人員，研判海象。聽命於船長，也是船上第二高的領導人。
資深船副（二副）：馬修‧喬伊（席尼·墨菲飾）
職責及工作與大副相像，主要為支援大副來控管航行時的平穩與安全，但在管理層級上大副的命令優先於二副。
普通船員
水手長：
掌管所有水手，必須瞭解帆船如何運作與航行，熟知船務操作與技術，高度應變能力，銜接高級船員命令，分配工作、安排值夜，為普通船員最高領導人。
副水手長：
督導水手掌命令，穩固準確控管水手工作效率。通常副水手長不會只有一位，而是數位，來更有效地控管甲板的事物。
木匠：
主要職掌乃執行船的修繕事務，以及協助研判船的損壞程度，若過於嚴重則返航。
資深水手：
水手是帆船中最多的人員，大部份的工作都需要水手，依據性質不同水手數量也會不同。資深水手已熟練水手的工作，例如：操帆、綁帆、清理甲板、划槳，熟練船上大部分勞力事務。
舵工：
掌舵乃執行船的航行方向，聽命於高級船員與船長，船可能會因海浪而導致方向錯誤，因此需要全天候控管，值夜時也會安排一位掌舵。
水手：年輕的湯瑪斯‧尼克森（湯姆·荷蘭飾）
主要為沒有航海經驗的水手。
大廚：
負責控管食物儲藏，烹飪食物。
我們可以在電影中看到19世紀的捕鯨方式為兩艘小艇，接近鯨群，此時大副與二副轉為捕鯨手，拿起魚叉擲向獵物，刺中鯨後因疼痛而亂衝，以此來消耗鯨的體力，若成功再將鯨運回母船，置於船舷，在靠近鯨油的部位鑿洞，取出鯨油，其餘的部位便能納入食物儲藏。
《白鯨傳奇：怒海之心》的精粹在於朗·霍華（Ron Howard）將航行與捕鯨過呈現極為真實，透過大量的考究才能回歸以19世紀的航海技術與設備來拍攝，以此我們不僅能看到最真實又殘酷的捕鯨過程，也能看到航海時的紀律與征服大海的浪漫。
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圖片來源華納兄弟影業
